terça-feira, 16 de maio de 2017

Na cozinha entre amigas: BATATA RECHEADA DE FORNO


Olá, amores e amoras!

Vim compartilhar uma receita muito especial com vocês.
Numa sexta-feira dessas,  inventamos moda de fazer BATATA RECHEADA na cozinha de novela da Naná (Naiara pra quem não tem intimidade).


INGREDIENTES QUE USAMOS 📝 

20 unidades de batatas 
600 gramas de de presunto 
600 gramas de mussarela
600 gramas de Bacon 
1 calabresa 
1 cx de leite
1 Requeijão
Orégano
Azeite
Sal a Gosto
Queijo Parmesão Ralado


Eu, Naná e Leiliane 
#MasterChefBrasil

1- Lavamos bem as batatas e cozinhamos até ficar num bom ponto ( difícil foi chegar ao ponto rs) não pode cozinha demais senão desmancha.


2- Picamos o presunto, queijo e a calabresa.



3- Nós retiramos com colher o miolo da batata para rechear.

4 - Os miolos da batata retirados, foram amassados e reservados para fazer o purê (recheio).


5 - Depois das batatas estarem devidamente "escavadas", foi a vez da nossa cozinheira chefe Leiliane fazer o purê de batata com o miolo que reservamos.
A calabresa foi bem fritinha e misturada ao purê com o  presento e queijo.

Vocês podem pergunta-la como que faz esse purê delicia: Ah, ela vende umas guloseimas caseiras deliciosas também @quitandasdaleili


6 - Pincelamos Requeijão por dentro das Batatas, recheamos e finalizamos com queijo parmesão ralado e orégano.
Depois é só levar ao forno pra gratinar, já que as batatas já foram cozidas antes. (Não lembro o tempo certo, por volta de 20/30 min)


7-  Comer e ser feliz :)


PS: Tabuleiro cheio porque os boys também comeram!!!

Esperam que façam fica uma DELICIA!

Beijos







4 comentários:

  1. Gentee, que delicia que ficou essa receita. Adorei a ideia de usar o purê pra fazer o recheio, não costumo usar, mas agora pretendo tentar. Muito bom!
    Beijos
    www.ideiasemcasa.com.br

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    1. Oi Amore !
      Hurrum, também não tinha comido ainda assim!
      Fica mmmt bom
      Beijos 😘

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  2. OI Karine!!!
    Que Delícia!!! Ótima dica...já até anotei!!! As fotos ficaram lindas, e imagino o sabor então...hummmm. Beijos!!!!

    https://odiariodaconstrucao.blogspot.com.br

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    1. Oi Amanda ♥
      Aaaah que legal!

      Quando fizer me avisa!!!

      Beijos

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